Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Tiram memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting Saus Tiram:

1. Sediakan 1 kg kepiting
2. Siapkan Secukupnya kecap manis
3. Ambil Secukupnya minyak goreng
4. Ambil Secukupnya air
5. Siapkan Secukupnya garam
6. Siapkan Secukupnya gula
7. Ambil Secukupnya kaldu jamur
8. Siapkan 3 lembar daun salam
9. Ambil 4 cm lengkuas
10. Sediakan 2 batang sereh (geprek)
11. Siapkan 1/2 bawang bombay
12. Ambil Bumbu Halus
13. Sediakan 5 siung bawang putih
14. Gunakan 6 siung bawang merah
15. Ambil 4 buah kemiri (sangrai)
16. Siapkan 4 cm kunyit
17. Ambil 5 cm jahe
18. Ambil 5 buah cabe rawit (saya suka pedas)
19. Ambil 10 butir merica
20. Sediakan 1 sendok teh ketumbar

Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Saus Tiram:

1. Bersihkan kepiting. Potong sesuai keinginan, remukkan cangkang kepiting (dipukul hingga retak agar mudah dimakan dan bumbu meresap)
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan bawang bombay, tambahkan salam, lengkuas, dan sereh. Bumbu halus saya blender karena kalo nguleg lumayan lama ehehehe
3. Setelah harum, tambahkan kecap, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Kemudian masukkan kepiting yang sudah dipotong potong, tambahkan air hingga kepiting matang. Jangan lupa koreksi rasa yaaaa 😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!