Lagi mencari inspirasi resep kue dongkal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue dongkal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue dongkal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue dongkal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kue dongkal legendaris kuliner jadoel khas betawi tangerang street food. Kue Dongkal Mama Bayu Jalan Irigasi Sipon, Poris Plawad Utara. Setelah di jalan raya nubruk kang baso dan kang ojek.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue dongkal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Dongkal menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Dongkal:

1. Ambil 300 gr tepung beras
2. Siapkan 250 gr kelapa, kupas kulit dan parut
3. Sediakan 1 bks vanili
4. Siapkan Secukupnya garam
5. Ambil Secukupnya air
6. Gunakan 200 gr gula merah di iris untuk isian

Kue dongkal di Jabodetabek juga bisa dicoba di Ciledug. Indonesia tidak hanya kaya akan sumber daya alam dan budaya, tetapi juga kaya akan kuliner khas daerah. Kue dongkal sekilas mirip dengan kue putu. Setelah makan kue dongkal, chef Gerry melanjutkan perburuan takjil dengan mencicipi bubur kacang hijau Madura yang masih di seputaran Rawabelong.

Langkah-langkah membuat Kue Dongkal:

1. Ayak tepung beras, campur dengan kelapa parut garam dan vanili, tambahkan air secukupnya sampai adonan bisa dibentuk atau di kepal,jangan terlalu banyak airnya dikira kira ya bund!?😊
2. Oles cetakan kue dengan minyak goreng,masukkan adonan tepung setengah cetakan lalu taruh gula merah diatas nya dan tutup kembali dengan tepung sampai 3/4 penuh,lakukan sampai adonan habis
3. Panaskan kukusan,tutup atas nya dengan kain atau serbet bersih,kukus sampai matang
4. Sajikan bersama tea atau kopi hangat…. Mudah bukan?!?😄so enjoy…. 😄👍👌👌
5. Nb: kue ini enak dimakan hangat hangat,kalau dingin agak agak keras teksturnya

Dodongkal atau dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Kue dongkal adalah kue yang tebuat dari tepung beras dan gula. Kue dongkal ini merupakan salah satu kue kegemaran saya, tapi sayangnya sekarang kue dongkal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue dongkal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!