Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang oven with sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang oven with sambal korek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven with sambal korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang oven with sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang oven with sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang oven with sambal korek menggunakan 18 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang oven with sambal korek:

1. Sediakan 1 ekor ayam utuh(tanpa kepala dan ceker)
2. Siapkan 1/2 buah lemon(ambil air nya)
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (pakai kaldu ayam bubuk jg bisa)
9. Ambil 2 biji asam jawa
10. Sediakan 1 keping gula jawa
11. Gunakan seukuran jempol Lengkuas
12. Gunakan 3 lembar daun salam
13. Gunakan seukuran jempol Jahe
14. Ambil Untuk olesan:
15. Gunakan 2 sdm kecap manis
16. Siapkan 2 sdm kecap asin
17. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
18. Ambil Sedikit lada

Cara menyiapkan Ayam Panggang oven with sambal korek:

1. Panaskan oven terlebih dahulu sampai suhu mencapai 200°C.
2. Cuci ayam sampai bersih, lalu tiriskan.
3. Haluskan bahan2 di atas selain untuk olesan,dan campur dg air lemon.
4. Tusuk2 ayam dg garpu agar nanti bumbu meresap sampai ke dalam.
5. Lumuri ayam dg bumbu sambil di pijat2 sampai merata,
6. Tambahkan 100 ml air lalu ungkep ayam kurang lebih 20 menit dg api kecil sampai bumbu mengental dan di balik sekali saja tiap 10 menit.
7. Setelah 20 menit,angkat ayam,lalu masukkan ke oven,panggang 30 menit dg suhu 200°c.
8. Setelah 30 menit angkat ayam,lalu beri bumbu olesan sampai merata ke seluruh bagian ayam.
9. Masukkan oven lagi, panggang di suhu 200°c dg api sedang selama 30 menit.
10. Setelah 1 jam total waktunya,ayam siap di agkat dan di hidangkan dg lalapan dan sambal.
11. Disini saya pakai sambal korek ya,pedasnya mantul👍klo mau order boleh mampir ke shopee saya hanimmaghfiroh87😊
12. Note:klo yg suka asin dan manis,garam dan kecap boleh di tambah sesuai selera ya😉
13. Selamat mencoba🤗

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang oven with sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!