Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ceker:

1. Siapkan 1/2 kg ceker ayam
2. Ambil 1 buah wortel
3. Ambil 1,5 liter air
4. Sediakan 1 batang serai, geprek
5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
6. Ambil 2 lembar daun salam
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk
8. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bu2k
9. Siapkan Bumbu halus
10. Gunakan 7 siung bamer
11. Gunakan 4 siung baput
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bu2k
13. Gunakan 3 butir kemiri
14. Gunakan 2 ruas jari kunyit (me:1/2 sdt kunyit bu2k)
15. Gunakan 2 ruas jari jahe
16. Sediakan 1/4 sdt pala (me: skip)
17. Ambil 1/4 sdt jinten
18. Ambil Bahan pelengkap
19. Siapkan 200 gram kubis/kol, rebus/ siram air pana
20. Sediakan 150 gram tauge
21. Sediakan Secukupnya bihun/ so un
22. Ambil 1 batang daun bawang
23. Ambil 3 batang seledri
24. Siapkan Secukupnya bawang goreng
25. Ambil Jeruk nipis
26. Gunakan Sambal

Langkah-langkah membuat Soto Ceker:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ceker kemudian rebus 2-3 menit, buang airnya. Rebus kembali
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, tambahkan sedikit air. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker, tambahkan secukupnya garam dan kaldu bu2k
3. Potong2 wortel sesuai selera, lalu masukkan dalam kuah soto (me: rebus mandiri). Siapkan bahan pelengkap, kol/kubis dan so'un d rebus atau d rendam dalam air panas, cuci bersih tauge, bisa d siram air panas juga atau d biarkan segar. Siapkan mangkuk, tata so'un, kubis, dan tauge lalu siram dengan kuah soto panas. Taburi potongan daun bawang seledri dan bawang goreng, tambahkan telur dan sambal. Soto Ceker siap d santap🤗
4. Selamat menikmati💕

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!