Sedang mencari ide resep sayur lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh terong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh terong memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh terong:

1. Gunakan 2 buah terong hijau,kupas potong-potong
2. Sediakan 1 santan kara 65ml
3. Siapkan secukupnya Air
4. Siapkan Bumbu halus:
5. Gunakan 3 cabe rawit
6. Ambil 5 siung bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
9. Gunakan Bumbu lain:
10. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
11. Gunakan 2 sdm udang rebon
12. Siapkan 1,5 sdm garam
13. Ambil 2 daun salam

Cara menyiapkan Sayur Lodeh terong:

1. Bumbu uleg direbus dengan sedikit air,biar memudahkan menguleg
2. Rebus santan dengan api kecil sampai mendidih
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu lainnya,tunggu sampai mendidih, masukkan terong yang sudah dipotong potong masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih
4. Sayur Lodeh siap disantap dengan telur dadar juga enak😋 atau ikan asin

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!