Sedang mencari ide resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jantung pisang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh jantung pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Jantung Pisang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Siapkan 1 bh jantung pisang, cincang lalu rebus
- Gunakan 4 lenjer kacang panjang
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 1 bh cabai merah besar
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 2 cm laos geprek
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 400 ml santan
- Sediakan 1 sdt garan
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
Cara membuat Lodeh Jantung Pisang:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, serai dan daun salam. Aduk hingga rata dan bumbu pelengkap layu
- Masukkan kacang panjang, dan jantung pisang yang sudah direbus,, aduk rata.
- Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk2 agar tidak pecah kuah,, tes rasa. Masak hingga santan mendidih dan kacang panjang matang. Angkat lalu sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
