Sedang mencari inspirasi resep sayur bobor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bobor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bobor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bobor menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bobor:

1. Ambil Bahan Sayur:
2. Ambil 10 buah kacang panjang
3. Siapkan 1 buah jipan/jepan
4. Sediakan 1 buah wortel
5. Gunakan Bumbu dihaluskan:
6. Ambil 5 siung bawang merah
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 2 butir kemiri
9. Ambil 5 ekor ebi kering
10. Gunakan 1 1/2 sdt garam
11. Sediakan Bumbu dan bahan pelengkap:
12. Gunakan 1 lembar daun salam (sisihkan)
13. Sediakan 1,5 cm lengkuas (sisihkan)
14. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 2 sdt gula pasir
16. Siapkan 700 ml air
17. Siapkan 100 ml santan kental
18. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah membuat Sayur Bobor:

1. Untuk sayuran dibersihkan dan dipotong-potong.
2. Siapkan bumbu halus. Kemudian haluskan kecuali daun salam dan lengkuas sisihkan. Untuk bumbu dan bahan pelengkap lainnya dipersiapkan juga.
3. Panaskan minyak goreng dipanci. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan kacang panjang dan wortel. Aduk sebentar dan tambahkan air. Tutup panci dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan jepan/labu siam.
4. Kemudian masukkan ketumbar bubuk dan gula pasir. Aduk biar rata. Terakhir masukkan santal kental. Tunggu sampai meletup sambil diaduk sesekali lalu test rasa. Setelah dirasa pas matikan api. Sajikan bersama makanan pendamping lainnya. Hangat lebih enak dimakan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!