Bagaimana Menyiapkan Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha) Anti Gagal

Janie Wade   03/08/2020 21:46

Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha)
Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha)

Lagi mencari inspirasi resep cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Cong you bing, also known as scallion pancake, is a Chinese, savory, unleavened flatbread folded with oil and minced scallions (green onions). Unlike Western pancakes, it is made from dough instead of batter. It is pan-fried which gives it crisp edges yet also a chewy texture. 🎦 Cong you bing.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha) memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha):
  1. Ambil 275 gram tepung terigu
  2. Sediakan 190 ml air panas
  3. Sediakan 1 sdt garam
  4. Gunakan Yousu
  5. Ambil Sejumput tepung terigu
  6. Gunakan Sejumput garam
  7. Siapkan Sejumput ngohiang
  8. Ambil Sejumput lada hitam
  9. Ambil 3 sdm minyak goreng, panaskan

So it won't flow out while you shape the pancakes. Chinese pancake — A green onion pancake (cong you bing) Chinese pancakes are pancakes are a type of thin flat Bǐng found in Chinese cuisine. They may be either savory or sweet, and are generally made with dough rather than batter. They include the following: Bao… … Chinese Scallions pancake also known as green onion pancake or Congyoubing is one of the famous and traditional Chinese street foods and ideal Chinese breakfast.

Cara membuat Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha):
  1. Campurkan garam dan terigu, lalu masukan air panas sedikit-sedikit. Aduk dengan menggunakan spatula. Jika sudah agak hangat uleni dengan tangan hingga adonan sudah tidak lengket di tangan. Diamkan adonan 20 menit.
  2. Siapkan bumbu yousu didalam wadah kaca tahan panas. Panaskan minyak lalu tuangkan dalam wadah bumbu hingga sizzling. Setelah tidak menyiprat aduk hingga rata.
  3. Pipihkan adonan hingga agak tipis dengan rolling pin, baurkan youfu merata diatas adonan di satu sisi. Lipat adonan dan puntir hingga panjang. Jangan sampai adonan putus. Lipat adonan memanjang tadi kedalam hingga bentuk lingkaran. Lipatan terakhir taruh ujung adonan di tengah. Lalu Pipihkan dengan tangan atau rolling pin.
  4. Bisa langsung dimasak di teflon anti lengket atau jika mau di freezer, ketika dikeluarkan tidak perlu di thawing lagi.
  5. Masak adonan dengan api kecil-sedang hingga browning dan adonan tidak putih lagi. teflon dengan tutup dan biarkan beberapa detik agar adonan dalam matang. Bolak-balik roti.

Those crispy and aroma pancakes are available all around China. Making your own scallion pancake at home is easy and enjoyable. Scallion Pancakes (known as Cong (Chong) You Bing in China) are a special kind of snack much loved in Shanghai, China. Scallion Pancakes are now enjoyed all over China, so no matter where you live, whether it's in the south or the north, these green onion pancakes are well known. Scallion pancakes, or 'cong you bing' in Chinese, take the flavor of green onions to a new, mouthwatering dimension in the form of these fun flatbreads.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved