Lagi mencari inspirasi resep lodeh manisa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh manisa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh manisa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh manisa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh manisa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Manisa memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Manisa:

1. Ambil 2 buah manisa
2. Gunakan 2 lembar daun jeruk
3. Sediakan 1/2 kemasan santan cair
4. Ambil secukupnya Gula garam
5. Gunakan Bumbu halus
6. Siapkan 4 siung bawang merah
7. Siapkan 2 siung bawang putih
8. Siapkan Seruas jari kunyit
9. Gunakan 1 buah cabai
10. Sediakan 2 buah kemiri

Cara membuat Lodeh Manisa:

1. Potong manisa jadi 2. Gosok-gosok manisa untuk menghilangkan getah
2. Jika sudah tidak keluar getah, kupas manisa, potong memanjang, lalu beri satu sendok garam untuk menghilangkan getah sambil diaduk2 dan diremas…diamkan 5 menit
3. Setelah 5 menit, rebus manisa hingga setengah matang, buang airnya
4. Sementara itu, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lalu beri air secukupnya
5. Campur bumbu tumis + manisa beri air secukupnya, lalu masukkan santan
6. Beri gula dan garam, cek rasa….lodeh manis is ready to serve 🤗

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh manisa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!