Sedang mencari ide resep sambal tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumpang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tumpang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tumpang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Tumpang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Tumpang:

1. Siapkan Bumbu rebus
2. Ambil 5 bawang merah
3. Gunakan 2 bawang putih
4. Gunakan Seruas kencur
5. Siapkan Seruas lengkuas
6. Ambil 2 lembar daun jeruk
7. Gunakan 5 / sesuai selera cabe merah besar
8. Gunakan 5 / sesuai selera caber rawit
9. Sediakan 1 tempe semangit
10. Sediakan 3-4 tempe biasa
11. Sediakan Bahan lain
12. Ambil 5 tahu iris menjadi 2 bagian
13. Siapkan secukupnya Air
14. Gunakan sesuai selera Gula Jawa
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Gunakan secukupnya Gula pasir
17. Gunakan sesuai selera Air
18. Ambil Daun salam
19. Sediakan sesuai selera Santan kelapa
20. Gunakan sesuai selera Petai

Cara membuat Sambal Tumpang:

1. Rebus bumbu kurleb 30 menit, angkat lalu haluskan (bumbu dan tempe dipisah)
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
3. Masukkan tempe yang telah dihaluskan, beserta air rebusan tadi
4. Masukkan irisan tahu
5. Tambah kan sedikit air, santan kelapa, gula, garam, dan petai
6. Tunggu sebentar lalu sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tumpang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!