Lagi mencari ide resep lontong mie balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie balap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lontong balap dan lontong mie adalah jenis varian makanan yang sama diolah dengan bumbu Perpaduan lontong, lento kacang hijau, tahu, mie dan kuah kecambah ditambah dengan sambal. Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Sebut saja lontong balap dan lontong mi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong mie balap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Mie Balap menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Mie Balap:

1. Sediakan 250 gr tetelan sapi tanpa lemak, rebus hingga empuk
2. Gunakan 250 gr udang, buang kepala
3. Sediakan 4 btg seledri, cincang kasar
4. Ambil 2 btg daun bawang, iris2
5. Gunakan Kecap manis
6. Siapkan Gula
7. Ambil Garam
8. Sediakan Royco
9. Siapkan Merica
10. Ambil 🌸 Bumbu halus :
11. Siapkan 7 btr bwg putih
12. Gunakan 5 btr bwg merah
13. Ambil 🌸 Pelengkap ;
14. Gunakan 3 buah lontong (beli jadian dipasar)
15. Sediakan 1 lembar mie kering, rebus, tiriskan
16. Gunakan 500 gr cambah, rebus sebentar, tiriskan
17. Siapkan 1 pack tahu, digoreng
18. Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
19. Gunakan 🌸 Sambal petis :
20. Sediakan secukupnya Petis udang
21. Ambil Secukupnya bawang putih goreng
22. Gunakan sesuai selera Rawit
23. Siapkan Gula / kecap manis
24. Gunakan Sedikit air

Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Lontong balap is the favourite food at surabaya city Plus kerang satay is yummy Good taste only one in surabaya. Drink coconut ice no sugar very healthy Good service in here.

Cara menyiapkan Lontong Mie Balap:

1. Panaskan kaldu rebusan sapi, tambahkan air secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan udang, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan daun bawang, tumis sebentar, lalu masukkan dalam kuah kaldu sapi..
2. Masak kuah hingga mendidih, beri kecap manis, merica, garam, gula, royco. Tes rasa. Terakhir masukkan rajangan daun seledri, angkat.
3. Sambal petis: siapkan petis udang, haluskan bwg putih goreng & rawit. Masak semua dalam panci anti lengket, beri air sedikit saja. Masak hingga mendidih, angkat.
4. Penyelesaian : siapkan piring, beri mie, cambah, tahu & lontong, siram kuah panas. Beri rajangan seledri lagi klo suka & bwg merah goreng. Lalu jangan lupa kasih sambal petisnya… 🤤👍 Saya juga bikin lentho kacang tolo… Semakin nikmat 😍

Dinamakan lontong balap karena dahulu pedagang lontong berjualan di satu tempat. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah adanya penambahan mie. Coba bikin sendiri yuk pakai resep lontong balap ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie Balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!