Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue mangkok gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Penasaran yaaa sama kue ini baru bisa eksekusi.nyontek resepnya.lupa aku namanya.hehehehe. Resepnya msh sama kue mangkok tape. Tp saya ganti gula pasirnya dg gula merah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue mangkok gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue mangkok gula merah memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue mangkok gula merah:

1. Gunakan 200 gr tepung beras
2. Ambil 50 gr terigu
3. Gunakan 25 gr tepung sagu
4. Siapkan 200 gr gula merah/jawa
5. Gunakan 75 gr gula semut (bisa diganti peke gula pasir)
6. Ambil 250 ml air
7. Ambil 200 ml santan (1 bungkus santan kara dicampur air)
8. Ambil 1 sendok makan baking powder
9. Sediakan 1 sendok makan ragi
10. Sediakan 100 gr tape singkong (haluskan)
11. Siapkan 2 lembar daun pandan

Membuat kue mangkok gula merah yang mekar dapat pula menggunakan kreasi resep seperti berikut ini. Kue mangkok yang enak ini tak kalah dengan variasi kue mangkok yang lainnya. Kue Mangkok adalah kue yang terbuat dari tepung beras. Bentuknya menyerupai mangkok dan merekah di bagian atas.

Langkah-langkah membuat Kue mangkok gula merah:

1. Campur tepung beras, terigu, sagu, baking powder, tape dan ragi disatu tempat, aduk rata, sisihkan
2. Masak gula merah dan gula semut (bisa ditambahkan jika sudah mendidih) dgn air dan daun pandan, masak dan tunggu sampai sedikit dingin
3. Jika air gula sudah hangat, saring dan campur kedalam air santan, aduk rata
4. Masukkan campuran air gula dan santan ke tempat tepung, aduk rata, lalu saring supaya halus (kalau tidak pake tape mungkin tdk perlu disaring), tutup menggunakan sebet bersih selama 1 jam
5. Panaskan dandang kukusan dan cetakan, lalu masukkan adonan, penuh yah supaya hasilnya mekar. Kukus selama 20menit

Untuk bahan-bahan dalam pembuatan kue ini cukup mudah dicari, hanya membuatnya sediki. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) Hanya saja, kalau pakai gula merah jangan dicampur lagi dengan pewarna lain ya karena nanti hasil warnanya akan kurang bagus. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Seperti tiwul, gatot, bubur sum-sum, cenil, bugis/mendut, carang gesung, ampyang kelapa, klepon, apem, lemper, kue mangkok, nagasari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue mangkok gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!