Anda sedang mencari inspirasi resep kue mangkok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue mangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mangkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Mangkok:

1. Sediakan Bahan cair dimasak
2. Sediakan 150 gr gula pasir
3. Sediakan 250 ml air (campur santan bila suka)
4. Sediakan 1 lembar daun pandan
5. Ambil Bahan adonan
6. Ambil 100 gr tapai, haluskan
7. Siapkan 150 gr tepung beras
8. Ambil 35 gr tepung terigu protein sedang
9. Ambil 1 sdt ragi instant
10. Siapkan 1 sdt baking powder
11. Ambil Secukupnya pewarna sesuai selera
12. Gunakan 15 buah cetakan mangkok

Cara membuat Kue Mangkok:

1. Siapkan bahan cairan. Rebus gula, air dan daun pandan. Tidak usah sampai mendidih, asal larut saja gulanya. Sisihkan.
2. Siapkan bahan adonan. Campur tapai, tepung beras dan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tuangkan air gula selagi MASIH HANGAT ke dalam adonan. Aduk rata jangan sampai masih ada yg bergrinjil.
4. Tambahkan ragi instant. Aduk rata.
5. Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit. Adonan akan berbuih dan berkembang 2x lipat.
6. Sementara menunggu menjelang 30 menit, panaskan cup cetakan, supaya temperatur cetakan sama hangatnya dengan adonan. Kukus sampai beruap banyak.
7. Setelah 30 menit, ambil adonan, beri 1 sdt baking powder. Aduk rata sampai tidak berbuih. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai selera.
8. Masukkan adonan ke dalam cup cetakan, kukus selama 20 menit (jangan dibuka tutup. Lapisi tutup kukusan dengan serbet agar rapat dan air tidak menetes.
9. Setelah 20 menit, Kue Mangkok siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Mangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!