Lagi mencari ide resep pepes ikan mas kentang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas kentang kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas kentang kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas kentang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan mas kentang kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes ikan mas kentang kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan mas kentang kemangi:

1. Ambil 1 ekor ikan mas
2. Ambil 1 buah kentang
3. Ambil 1 ikat kemangi
4. Ambil 1 buah tomat
5. Siapkan 5 buah cabe rawit
6. Siapkan 2 buah daun jeruk
7. Gunakan 1 batang sereh
8. Gunakan 1 sdm mentega
9. Sediakan 3 lembar Daun pisang
10. Gunakan Bumbu halus
11. Siapkan 5 siung bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 2 butir kemiri
14. Gunakan 1 ruas kunyit
15. Ambil 1 ruas jahe
16. Sediakan 3 buah cabe merah besar
17. Ambil 1 sdt garam
18. Siapkan 1 sdt royco

Penikmatnyapun banyak, namun ada pula yang tidak menyukai bau amisnya. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.

Cara membuat Pepes ikan mas kentang kemangi:

1. Cuci ikan sampai bersih. Blender semua bahan bumbu halus.
2. Siapkan daun pisang bersihkan/lap terlebih dahulu. Olesi mentega pada daun pisang, lumuri ikan mas dengan bumbu halus sampai merata tambahkan kentang, kemangi daun jeruk sereh dan cabe disekeliling ikan mas.
3. Kukus kurang lebih 4 jam, agar tulangnya lunak.

Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran. Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah Tambahkan juga minyak sayur, daun salam dan kemangi serta potongan besar cabai. Resep Bumbu Pepes Ikan Mas Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton, karena Bunda akan selalu update video terdasyat tiap minggunya. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Proses ini membuat rasa bumbu semakin meresap jauh ke dalam makanan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas kentang kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!