Anda sedang mencari ide resep lontong mie surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong mie surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lontong Mie is a tasty dish you can easily find in Surabaya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong mie surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong mie surabaya memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong mie surabaya:

1. Sediakan 250 gr cambah
2. Siapkan 100 gr udang
3. Sediakan 2 batang bawang pre
4. Siapkan 4-5 btg seledri
5. Sediakan 10 siung bawang merah
6. Sediakan 10 siung bawang putih
7. Sediakan 1/2 sdt Merica
8. Sediakan 1-1,5 lt air
9. Siapkan 250 gr mi kuning
10. Ambil 3 buah lontong
11. Sediakan 5 buah tahu putih
12. Sediakan secukupnya Garam
13. Ambil secukupnya Gula putih
14. Gunakan Petis udang
15. Sediakan selera Lombok kecil di sesuaikan
16. Ambil minyak goreng utk menumis

Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan. Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong mie surabaya:

1. Rebus mie jangan terlalu lama, angkat tiriskan. Haluskan bawang putih 3 siung, bawang merah 2 siung, 1/4 sdt garam, merica 1/4 sdt. Sisihkan
2. Panaskan minyak goreng 1 sdm, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan 1 btg bawang pre yang sudah diiris iris, masukkan mie yg sudah ditiriskan aduk rata dengan bumbu yg sudah ditumis. Matang dan tercampur rata dengan bumbu angkat.
3. Untuk kuah kaldu rebus air 1-1,5 lt (disesuaikan dg isi cambahnya). Haluskan bumbu garam, bawang putih 4 siung, bawang merah 4 siung, 1/4 sdt merica, tumis bumbu dan udang sampai harum, masukkan ke dalam air yg di rebus, Setelah mendidih masukkan cambah dan seledri, kurang lebih 5 menit matikan kompor agar cambah tidak terlalu matang.
4. Iris sisa bawang putih dan bawang merah kemudian goreng.
5. Cara penyajian siapkan piring ambil bawang putih goreng 3-4 potong, lombok 2 biji dipotong potong di piring dan digerus dengan punggung sendok, kasih petis udang 1/2 sdm dan ambil air kaldu xampur jadi satu uleni dg sendok sampai petis tercampur rata.
6. Potong lontong, di atas bumbu petis, tambahkan air kaldu, kasih mie dan cambah serta tahu dipotong potong, taburi bawang goreng dan siap di sajikan.
7. Lontong mie siap untuk di santap.

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Label: lontong mie, Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong mie surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!