Sedang mencari ide resep ongol-ongol ubi pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol-ongol ubi pelangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol-ongol ubi pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ongol-ongol ubi pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ongol-ongol ubi pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ongol-Ongol Ubi Pelangi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Pelangi:

1. Siapkan 400 gr Ubi putih, kukus dan haluskan
2. Ambil 7 sdm gula pasir
3. Gunakan 1/4 sdt Garam
4. Ambil 140 gr tepung tapioka
5. Sediakan 250 ml santan
6. Ambil Baluran:
7. Siapkan 100 gr kelapa parut
8. Ambil 1 lembar daun pandan
9. Sediakan Sejumput Garam

Cara membuat Ongol-Ongol Ubi Pelangi:

1. Kukus Ubi hingga matang. Utk baluran: campur kelapa parut dan garam. Beri daun pandan diatasnya. lalu kukus 10 menit. Sisihkan.
2. Campur semua Bahan ongol ongol dalam satu wadah. Aku pake blender supaya halus.
3. Panaskan kukusan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna sesuai selera. (Aku pake aluminum foil, boleh pake loyang ya). Kukus selama 15 menit.
4. Dinginkan dan keluarkan dari aluminum foil nya. Lalu potong2 dan baluri dengan kelapa parut. Yummyyyy 😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ongol-ongol ubi pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!