Sedang mencari inspirasi resep lontong mie balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie balap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie balap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong mie balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Sebut saja lontong balap dan lontong mi. Keduanya berbeda, tetapi masih banyak yang menganggapnya sama.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong mie balap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Mie Balap menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Mie Balap:

1. Gunakan 250 gr tetelan sapi tanpa lemak, rebus hingga empuk
2. Gunakan 250 gr udang, buang kepala
3. Gunakan 4 btg seledri, cincang kasar
4. Sediakan 2 btg daun bawang, iris2
5. Siapkan Kecap manis
6. Ambil Gula
7. Gunakan Garam
8. Ambil Royco
9. Sediakan Merica
10. Gunakan 🌸 Bumbu halus :
11. Siapkan 7 btr bwg putih
12. Gunakan 5 btr bwg merah
13. Ambil 🌸 Pelengkap ;
14. Ambil 3 buah lontong (beli jadian dipasar)
15. Siapkan 1 lembar mie kering, rebus, tiriskan
16. Sediakan 500 gr cambah, rebus sebentar, tiriskan
17. Ambil 1 pack tahu, digoreng
18. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
19. Siapkan 🌸 Sambal petis :
20. Sediakan secukupnya Petis udang
21. Sediakan Secukupnya bawang putih goreng
22. Gunakan sesuai selera Rawit
23. Gunakan Gula / kecap manis
24. Siapkan Sedikit air

Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Dinamakan lontong balap karena dahulu pedagang lontong berjualan di satu tempat. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan. Lontong balap is the favourite food at surabaya city Plus kerang satay is yummy Good taste only one in surabaya.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Mie Balap:

1. Panaskan kaldu rebusan sapi, tambahkan air secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan udang, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan daun bawang, tumis sebentar, lalu masukkan dalam kuah kaldu sapi..
2. Masak kuah hingga mendidih, beri kecap manis, merica, garam, gula, royco. Tes rasa. Terakhir masukkan rajangan daun seledri, angkat.
3. Sambal petis: siapkan petis udang, haluskan bwg putih goreng & rawit. Masak semua dalam panci anti lengket, beri air sedikit saja. Masak hingga mendidih, angkat.
4. Penyelesaian : siapkan piring, beri mie, cambah, tahu & lontong, siram kuah panas. Beri rajangan seledri lagi klo suka & bwg merah goreng. Lalu jangan lupa kasih sambal petisnya… 🤤👍 Saya juga bikin lentho kacang tolo… Semakin nikmat 😍

Drink coconut ice no sugar very healthy Good service in here. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah adanya penambahan mie. Coba bikin sendiri yuk pakai resep lontong balap ini. Kangen dengan lontong balap Surabaya tapi susah mencari penjualnya di luar Surabaya?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong mie balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!