Sedang mencari inspirasi resep lontong mie suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie suroboyo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie suroboyo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong mie suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong mie suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Mie Suroboyo memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Mie Suroboyo:

1. Sediakan 250 gr kecambah
2. Gunakan 2 batang bawang pre/daun bawang
3. Siapkan 3 batang seledri ambil daunnya
4. Gunakan 50 gr ebi (bisa jg pakai udang yg besar kl ada)
5. Ambil 1 sdt garam
6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
7. Ambil 1 sdm kecap
8. Siapkan 1 liter air (kl kurang bs ditambah)
9. Siapkan Bumbu halus
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Ambil 1/2 sdt merica
13. Ambil Bahan pelengkap
14. Ambil Lontong
15. Ambil Mie kuning rebus
16. Sediakan Tahu goreng
17. Ambil Petis udang
18. Gunakan Bawang putih goreng

Cara menyiapkan Lontong Mie Suroboyo:

1. Goreng sebentar bawang merah dan bawang putih, kemudian uleg dengan merica
2. Rebus ebi sampai mendidih sktr 10-15 menit kemudian saring (ambil air kaldunya saja)
3. Rebus lagi air kaldu ebi td masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
4. Masukkan bawang pre dan seledri, stlh setengah matang masukkan kecambah/tauge didihkan sebentar kemudian matikan kompor.
5. Penyajian, siapkan piring letakkan secukupnya bawang putih goreng tambahkan petis dan irisan cabe, uleg dengan sendok. Potong2 lontong siram dgn sayur kecambah, tambahkan mie kuning rebus dan tahu goreng. Taburi dgn bawang goreng dan bisa ditambahkan petis lagi diatasnya

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Mie Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!