Sedang mencari inspirasi resep ceker ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ceker ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Rica Rica memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker Ayam Rica Rica:

1. Siapkan 10 bh Ceker ayam , bersihkan kulit warna kuning
2. Ambil 2 bh Daun salam
3. Siapkan 3 bh Daun jeruk di sobek
4. Gunakan secukupnya Air dan minyak
5. Ambil 1 sdt Garam
6. Sediakan 1/2 sdt Masako/penyedap rasa
7. Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
8. Ambil 2-3 batang Kemangi sesuai selera, cuci ambil daunnya
9. Ambil Bumbu halus:
10. Ambil 5 siung Bawang merah
11. Ambil 3 siung Bawang putih
12. Siapkan 2 batang Serai
13. Sediakan 1-2 ruas Lengkuas
14. Ambil 1 ruas Jahe
15. Siapkan 1/2 bh Kemiri
16. Sediakan 20 bh Cabe
17. Siapkan 1 bh Tomat sedang

Cara membuat Ceker Ayam Rica Rica:

1. Bersihkan ceker, cuci, beri perasan jeruk nipis
2. Cuci lalu potong bumbu halus, blender campur sedikit air
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai harum dan kecoklatan, tambahkan kunyit bubuk, daun salam dan daun jeruk
4. Masukkan ceker, aduk rata, lalu tambah air, garam dan penyedap rasa
5. Biarkan mendidih sekitar 10 menit, tunggu sampai agak kering. Cek rasa
6. Masukkan kemangi, aduk rata sekitar 1 menit, angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!