Lagi mencari ide resep lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Labu Siam menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Labu Siam:

1. Gunakan 3 bh labu siam ukuran sedang
2. Ambil 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa kecil
3. Siapkan 3 bh cabe rawit utuh
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt merica halus
7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
8. Ambil 2 sdm minyak goreng utk menumis
9. Ambil Bumbu halus :
10. Sediakan 3 siung bwg putih
11. Ambil 5 siung bwg merah
12. Siapkan 2 bh cabe merah besar
13. Ambil 1 sdt ketumbar halus

Cara membuat Lodeh Labu Siam:

1. Siapkan bahan"..kupas labu siam cuci bersih.lalu potong" memanjang,kemudian cuci lagi biar bebas dari getahnya sisihkan..peras parutan kelapa hingga jadi santan.
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dan daun jeruk hingga harum, lalu masukkan labu siam dan cabe rawit utuh, aduk" sampai rata.Beri 100 ml air dan ukep sampe layu dan empuk..terakhir masukkan santan, tambahkan garam,merica dan kaldu bubuk,biarkan mendidih,icipi rasanya..matang dan siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!