Anda sedang mencari inspirasi resep 99. sambal terong ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 99. sambal terong ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 99. sambal terong ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 99. sambal terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 99. sambal terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 99. Sambal Terong Ungu memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 99. Sambal Terong Ungu:

1. Siapkan 4 bh terong ungu
2. Gunakan Bahan sambal :
3. Ambil 3 bh cabe merah besar, buang isinya
4. Sediakan 10 bh cabe merah keriting
5. Gunakan 4 bh cabe rawit merah
6. Sediakan 8 siung bawang merah
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Ambil 1 bh tomat
9. Sediakan 1 sdt terasi
10. Siapkan 2 btr kemiri
11. Gunakan Bahan lainnya :
12. Ambil 1,5 sdm gula merah
13. Gunakan 2 sdt gula pasir
14. Sediakan 1 sdt garam
15. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
16. Gunakan 2 lbr daun salam
17. Ambil 2 lbr daun jeruk
18. Gunakan Secukupnya air dan minyak goreng

Cara membuat 99. Sambal Terong Ungu:

1. Potong terong lalu goreng. Sisihkan.
2. Haluskan bahan sambal, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Aduk.
3. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak hingga sambal matang dan air agak menyusut.
4. Masukkan terong, aduk. Masak hingga air menyusut. Cek rasa.
5. Sambal terong siap dinikmati dengan nasi hangat 😊
6. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 99. sambal terong ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!