Sedang mencari ide resep lodeh kacang panjang wortel tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang panjang wortel tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh kacang panjang wortel tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:

1. Sediakan 1 bungkus kacang panjang potong cuci
2. Sediakan 1 buah wortel cuci potong korek api
3. Gunakan 1 genggam tempe goreng kering
4. Ambil 3 sdm minyak goreng
5. Siapkan 1 batang sereh geprek
6. Ambil 1 cm lengkuas geprek
7. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
8. Sediakan 700-800 ml air
9. Gunakan 100 ml santan
10. Siapkan Bumbu Halus :
11. Ambil 5 siung bawang merah
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Ambil 2 cm kunyit
14. Siapkan 2 buah kemiri
15. Siapkan 1-1 1/4 sdt garam
16. Sediakan 1-1 1/4 sdt gula
17. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk

Cara menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:

1. Siapkan sayuran dan tempe
2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit lalu haluskan dengan bumbu halus yang lain
3. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas memakai minyak sisa menggoreng bawang, kemiri dan kunyit tadi. Masukkan kacang dan wortel tumis sampai agak layu. Masukkan tempe aduk rata
4. Tambahkan air dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Masak sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa, matikan kompor
5. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!