Lagi mencari ide resep kue mangkok daun suji yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok daun suji yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok daun suji, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue mangkok daun suji enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mangkok daun suji sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Mangkok Daun Suji memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Mangkok Daun Suji:

1. Ambil 250 ml air panas
2. Sediakan 10 lembar daun suji
3. Ambil 2 lembar daun pandan
4. Siapkan 125 gr gula pasir
5. Sediakan 125 gr tepung beras
6. Siapkan 50 gr tepung terigu
7. Ambil 100 gr tape singkong, lumatkan
8. Siapkan 1 sdt ragi instan
9. Gunakan 1 sdt baking powder

Cara menyiapkan Kue Mangkok Daun Suji:

1. Siapkan bahan. Blender daun suji dan pandan dengan sedikit air. Peras dan saring lalu campur dengan air panas sampai 250 ml. Masukan gula pasir, aduk sampai larut lalu tunggu sampai hangat. Campur tepung beras dan terigu, masukan tape singkong. Aduk rata.
2. Tuang larutan gula daun suji ke dalam tepung, aduk rata dengan whisk. Tambahkan ragi instan dan baking powder, aduk rata lalu diamkan 10 menit.
3. Panaskan kukusan yang tutupnya dilapisi lap kering. Tuang adonan ke dalam cucing, lalu kukus sampai matang kurang lebih 10 menitan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok daun suji yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!