Sedang mencari ide resep talam ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talam ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan talam ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Talam ubi ungu memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Talam ubi ungu:

1. Siapkan Lapisan ungu :
2. Siapkan 600 gr ubi ungu rebus (lihat resep)
3. Sediakan 400 santan instan
4. Gunakan 300 santan encer/ air
5. Siapkan 150 gr tepung beras
6. Ambil 150 tepung kanji
7. Ambil 250 gr gula pasir
8. Gunakan 1 St garam
9. Gunakan 1 St vanila cair
10. Ambil Lapisan putih :
11. Sediakan 400 gr santan instan
12. Siapkan 75 gr tepung beras
13. Sediakan 60 gr tepung kanji
14. Gunakan 3/4 St Garam

Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Resep Ubi Ungu Cokelat Keju ini praktis dibuat dan enak sekali untuk camilan keluarga di rumah lho Resep Kue Talam Ubi Jalar ini patut dicoba di rumah karena selain praktis, bahan-bahannya pun. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur. Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu.

Langkah-langkah membuat Talam ubi ungu:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan
2. Haluskan ubi bersama dengan air dan santan kemudian saring
3. Masukkan tepung kanji dan tepung beras dan gula ke dalam ubi aduk rata
4. Jangan lupa masukkan vanilla cair dan garam, kemudian aduk rata hingga membentuk adonan yang licin dan tidak bergerindil sisihkan
5. Untuk lapisan atas… campur semua bahan hingga menjadi adonan yang licin dan agak encer
6. Siapkan loyang, olesi dengan minyak tipis, tuang adonan putih sedikit untuk membuat pinggiran bunga, kemudian kukus sekitar 5' hingga keras dan bisa ditimpa adonan
7. Tuang adonan ungu sampai 3/4 tinggi loyang, kukus sampai bisa ditimpa adonan berikutnya yaitu adonan putih kukus sampai matang gunakan api sedang, lalu angkat dari kukusan
8. Setelah hilang uapnya lepaskan dari cetakan angin" kan
9. Sajikan…

Coba yuk, resep kue basah enak yang sedang happening. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Ungu enak lainnya. Cara membuat kue talam ubi ungu atau ubi merah kali ini menggunakan bahan berupa ubi ungu sebagai bahan pembuatnya. Resep Kue Talam enak dan mudah untuk dibuat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat talam ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!