Resep 107. Udang Asam Manis, Bikin Ngiler

Hilda Carter   18/08/2020 01:09

107. Udang Asam Manis
107. Udang Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep 107. udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 107. udang asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 107. udang asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 107. udang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 107. udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 107. Udang Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 107. Udang Asam Manis:
  1. Ambil 250 gram udang
  2. Ambil 1 batang serai, geprek
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 buah tomat
  6. Siapkan 2 buah cabai merah, iris serong
  7. Ambil Penyedap rasa
  8. Sediakan Gula
  9. Sediakan 1 sdm kecap manis
  10. Gunakan 1 sdm saos tiram
  11. Siapkan 1 sdm saos sambal
  12. Gunakan Bumbu halus
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Gunakan 3 siung bawang putih
  15. Ambil 2 ruas jahe
  16. Siapkan Bahan Marinasi
  17. Sediakan Secukupnya garam
  18. Sediakan Secukupnya lada bubuk
  19. Siapkan 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan 107. Udang Asam Manis:
  1. Cuci bersih udang, lumuri dengan garam, lada bubuk dan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit
  2. Goreng udang sekitar 3 menit, lalu tiriskan
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis kembali sampai harum
  4. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan saos sambal, kecap manis, saos tiram, penyedap rasa, dan gula biarkan sampai mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya
  5. Masukkan udang, aduk rata dan biaarkan bumbu meresap
  6. Setelah air agak menyusut, masukkan irisan cabai dan tomat. Masak sebentar lalu angkat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 107. udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved