Sedang mencari ide resep kapurung (kapurung sederhana) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kapurung (kapurung sederhana) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kapurung (kapurung sederhana), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kapurung (kapurung sederhana) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kapurung (kapurung sederhana) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kapurung (Kapurung Sederhana) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kapurung (Kapurung Sederhana):

1. Siapkan 1/2 Kg Sagu
2. Siapkan 1 Ikat besar Kangkung
3. Gunakan Secukupnya Ikan Goreng, Suwir
4. Ambil 400 Ml Air Panas Mendidih (Untuk adonan)
5. Gunakan 100 Ml Air (Utk adonan)
6. Siapkan Secukupnya Air untuk merebus sayur
7. Sediakan Secukupnya Garam
8. Sediakan Sambal Terasi:
9. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
10. Siapkan 1 Siung Bawang Putih
11. Ambil 2 Buah Tomat uk sedang
12. Siapkan 10 Buah Cabai Rawit
13. Sediakan Secukupnya Terasi
14. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng

Cara menyiapkan Kapurung (Kapurung Sederhana):

1. Sayur: Didihkan air dan rebus kangkung selama 2 menit. Jangan lupa beri garam. Pisahkan air dan sayurnya. Sisihkan.
2. Sambal: Goreng semua bahan sambal. Kemudian ulek sampai halus. Tambahkan suwiran ikan goreng. Ulek pelan. Sisihkan.
3. Kapurung: Campurkan sagu dengan air. Aduk sampai halus. Kemudian tambahkan air panas mendidih. Aduk hingga mengental dan lengket. (Bisa dimasak di atas kompor jika cara ini gagal).
4. Bentuk bulat adonan menggunakan sumpit / tusuk sate. Adonan yg dibentuk satu persatu langsung dimasukkan ke dalam mangkok berisi air rebusan sayur tdi. Ulangi sampai adonan habis.
5. Tambahkan sayur dan sambal terasi ke dalam mangkok berisi kapurung. Aduk sampai tercampur rata. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kapurung (Kapurung Sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!