Sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Tahu Telur enak lainnya. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay:

1. Gunakan 100 gr daging ayam
2. Siapkan 6 bakso
3. Gunakan 2 wortel
4. Ambil 6 helai sawi putih
5. Sediakan 1 bonggol daun bawang
6. Ambil 1 sdm saos tiram
7. Siapkan Garam dan merica
8. Sediakan Bumbu
9. Siapkan 4 bawang putih
10. Ambil 2 bawang merah
11. Ambil 1 kemiri
12. Siapkan 1 ruas jahe (1 cm)

Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.

Langkah-langkah membuat Capcay:

1. Haluskan bumbu (Blender/ulek).
2. Ayam dan bakso di potong-potong sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam. Tumis hingga ayam matang (Tambahkan air sedikit)
4. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
5. Masukkan wortel, tumis hingga setengah matang, kemudian masukkan bakso.
6. Tambahkan air 1 gelas, diamkan hingga wortel mateng.
7. Masukkan sawi, sembari ditambahkan saos tiram 2 sdm.
8. Tumis sebentar hingga saos tiram tercampur merata.
9. Matikan api. Selagi masih panas tambahkan daun bawang lalu dicampur rata.
10. Sajikan.

Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi. Khasiat.co.id - Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat capcay ini, berikut inilah manfaatnya. Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang Cara membuatnya pun cukup mudah lho. Berikut IDN Times bagikan seputar resep capcay yang dijamin enak!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!