Lagi mencari ide resep sambel korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel korek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Korek menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Korek:

1. Siapkan 20 batang cabe merah keriting
2. Gunakan 15 biji cabe setan
3. Gunakan 10 biji cabe rawit ijo
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Gunakan Sedikit gula pasir
6. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk jamur/ayam
7. Sediakan Secukupnya minyak goreng panas

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Korek:

1. Kupas bawang putih. Cuci bersih semua cabe-cabean. Potong2 kecil lalu tumis sebentar dengan sedikit minyak. Angkat.
2. Ulek bawang putih dan cabe-cabean yg telah di tumis tadi dengan ulekan. Tingkat kehalusan sesuai selera ya. Kalo aku rada-rada kasaran aja sesuai kesukaan si biby. Bumbui dgn sedikit gula pasir dan secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk rasa ayam. Tes rasa.
3. Angkat dari ulekan. Pindahkan ke wadah sambel yg tahan panas ya. Lalu siram sambel korek dengan minyak goreng mendidih alias minyak goreng yg udah di panaskan terlebih dahulu. Aku siram minyak panas secukupnya aja karena biby gak suka terlalu banyak minyak. Kalo suka, boleh disiram minyak lebih banyak.
4. Sambel Korek Maknyusss siap bikin kamu keringetan! 😰 'Cuz di cocol atau di colekin pake apa aja sesukamu! 😵🌶️ - 🌻Unda Qy

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!