Sedang mencari inspirasi resep urap sayur bonggol brokoli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur bonggol brokoli yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Selama ini kalau masak brokoli cuma diambil bunganya saja. Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur bonggol brokoli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayur bonggol brokoli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap sayur bonggol brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Urap sayur bonggol brokoli menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap sayur bonggol brokoli:

1. Ambil Sayuran :
2. Siapkan 2 genggam toge
3. Siapkan 6 kacang panjang, potong2
4. Sediakan 6 bonggol cuciwis, ambil daunnya
5. Sediakan 1 bh wortel, potong korek api
6. Ambil 1 bh bonggol brokoli, potong korek api
7. Ambil 12 sdm kelapa 1/2 tua parut (saya kelapa muda yg bisa diparut)
8. Gunakan Bumbu cemplung :
9. Gunakan 2 salam
10. Gunakan 2 daun jeruk
11. Sediakan Garam, gula merah sisir sesuai selera
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Ambil 2 cabe merah tanjung
14. Siapkan 2 cabe rawit merah
15. Gunakan 4 bawang merah
16. Ambil 2 bawang putih
17. Gunakan 1 terasi abc
18. Siapkan 2 cikur

Hidangan sayur yang nikmat dan lezat dapat Bunda hadirkan dengan resep Urap Sayuran berikut ini. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge.

Langkah-langkah membuat Urap sayur bonggol brokoli:

1. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan cikur. Potong bonggol brokoli, pisahkan tangkai2nya, kupas bagian luarnya
2. Potong korek api wortel dan bonggol brokoli, rebus dalam air mendidih, setelah empuk, angkat dan sisihkan
3. Rendam sebentar toge dg air mendidih, angkat dan sisihkan. Rebus kacang panjang dan cuciwis, angkat dan sisihkan
4. Tumis bumbu halus, masukkan salam dan daun jeruk. Jika sudah wangi tambahkan garam dan gula merah, aduk rata, cek rasa. Masukkan kelapa parut, aduk2.
5. Setelah rata dan bumbu meresap, tuang diatas sayuran
6. Aduk rata dan sajikan

Brokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Sayangnya, anak-anak seringkali tidak suka sayuran berwarna hijau ini. Oleh karena itu, Bunda perlu kreatif dalam membuat resep brokoli agar si kecil dan suami merasa tergoda untuk mengonsumsinya. Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made with steamed or boiled vegetables. The vegetables are usually the combination of several of these: spinach, water spinach (kangkung), mung bean sprouts (tauge), green bean/long beans.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayur bonggol brokoli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!