Lagi mencari ide resep gulai telor jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telor jantung pisang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telor jantung pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai telor jantung pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai telor jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Telor Jantung Pisang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Telor Jantung Pisang:

1. Siapkan 1 buah jantung pisang ambil putihnya
2. Gunakan 5 butir telur rebus
3. Siapkan 2 papan petai, kupas
4. Gunakan 4 lembar daun salam
5. Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
6. Siapkan 1 bks santan instan
7. Siapkan 1 ltr air
8. Ambil Cabe utuh (boleh skip)
9. Ambil Bawang goreng untuk taburan
10. Ambil secukupnya Gula, garam kaldu bubuk dan penyedap rasa
11. Gunakan Bumbu Halus
12. Ambil 6 butir bawang merah
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Gunakan 2 ruas kunyit
15. Sediakan 1 ruas jahe
16. Ambil 1 ruas lengkuas
17. Siapkan 2 batang serai
18. Gunakan 5 butir kemiri
19. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
20. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
21. Sediakan 10 buah cabe keriting merah
22. Ambil 6 buah rawit merah (sesuai selera)

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Telor Jantung Pisang:

1. Didihkan air, rebus jantung pisang yg telah dipotong2 hingga matang, cuci bersih lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu halus benar2 matang.
3. Tuang air dan juga santan instan, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa, aduk2 agar santan tidak pecah.
4. Masukan jantung pisang dan juga telur rebus,tes rasa jika sudah pas sesaat sebelum matikan api masukan petai dan juga rawit utuh.
5. Gulai telor jantung pisang siap di hidangkan, jangan lupa beri taburan bawang goreng di atasnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai telor jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!