Anda sedang mencari ide resep lontong mie minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Minang Satu, Minang Manyatukan Semua Video Hanya Untuk Hiburan Semata Spesial Tarimakasih Untuk Admin Chiko salah satu Mc terbaik Dharmasraya.di Live Event Minang Baralek Gadang. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lihat juga resep Lontong mi Surabaya enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong mie minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong mie minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong mie minang menggunakan 33 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong mie minang:

1. Ambil Secukupnya lontong
2. Gunakan A. Bahan kuah:
3. Sediakan 1 butir kelapa (santan)
4. Siapkan 200 gram daging iris kecil
5. Sediakan 100 gram kacang panjang (potong)
6. Sediakan 2 buah wortel (potong)
7. Ambil 3 cm kulit manis
8. Gunakan 3 buah cengkeh
9. Gunakan 1 buah kapulaga
10. Sediakan 1 buah bunga lawang
11. Ambil 1 lembar daun kunyit
12. Sediakan 1 batang sereh
13. Gunakan 3 lembar daun salam
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
15. Gunakan 1/4 butir kelapa parut, gongseng lalu giling halus
16. Ambil Bumbu halus
17. Gunakan 1 sdm ketumbar
18. Gunakan 1 sdt jintan
19. Sediakan 5 siung bawang merah
20. Ambil 3 siung bawang putih
21. Ambil 2 buah kemiri
22. Sediakan 5 cm lengkuas
23. Siapkan 4 cm jahe
24. Gunakan B. Bahan mie kuning
25. Sediakan 1 bungkus mie kuning (saya pake spagheti)
26. Siapkan 5 ekor udang besar
27. Ambil Bumbu halus
28. Siapkan 1 buah tomat merah besar
29. Siapkan 3 buah cabe merah besar
30. Ambil 3 siung bawang merah
31. Ambil 3 siunh bawang putih
32. Gunakan 3 butir marica
33. Gunakan Secukupnya daun bawang

De l'avis : Lontong Mie Ny. Vous êtes allé à Lontong Mie Ny. Yuk, nikmati lezatnya lontong sayur Padang buatan sendiri! Hidangan berkuah kaya rempah ini cocok disantap sebagai sarapan Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong mie minang:

1. Kuah lontong: Tumis bumbu halus masukkan bumbu2 utuh (cengkeh, kulit manis dll), lalu kelapa gongseng halus, tambahkan daging masak hingga harum. Masukkan santan, setelah mendidih masukkan wortel dan kacang panjang masak dengan api sedang sampai keluar minyak.
2. Mie kuning: tumis bumbu halus masak hingga harum, tambahkan udang lalu masukkan mie (spagheti) yang sudah direbus.. Masak hingga bumbu meresap
3. Sajikan potongan lontong dengan siraman kuah, mie kuning, kerupuk, dan sambal… (lumayan walaupun tidak sama persis yang penting sudah mewakili rasa kangen makan lontong mie minang)

Masakan khas Minang selain rendang yang menggunakan daging sapi adalah dendeng balado. Setelah kering lalu digoreng dan diberi bumbu sambal balado khas Minang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong mie minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!