Sedang mencari inspirasi resep lontong mie surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lontong Mie is a tasty dish you can easily find in Surabaya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong mie surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong mie surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Mie Surabaya memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Mie Surabaya:

1. Sediakan 1/2 kg udang
2. Sediakan 1/2 kg kecambah
3. Gunakan Mie kuning
4. Ambil Lontong *sy beli lontong jadi di pasar
5. Gunakan Tahu goreng
6. Gunakan Daun bawang
7. Gunakan Daun seledri
8. Ambil 5 siung bawang merah
9. Siapkan 2 siung bawang putih
10. Gunakan Gula
11. Siapkan Garam
12. Siapkan Merica bubuk
13. Gunakan Kecap
14. Sediakan Kaldu bubuk
15. Siapkan Bawang putih goreng
16. Gunakan Bumbu petis:
17. Siapkan Petis udang
18. Ambil 3 Bawang putih haluskan
19. Gunakan sesuai selera Cabe rawit

Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Cara menyiapkan Lontong Mie Surabaya:

1. Bersihkan udang.. kulit tdk perlu di kupas.. bagi menjadi 2 bagian. 1 untuk kaldu, dan 1 lagi utk di goreng
2. Bumbui udang dg garam dan merica bubuk.. diamkan 10 menit. Lalu goreng sampai kering
3. Masukkan sisa udang yg blm digoreng ke dalam air 500 ml tambahkan daun bawang dan daun seledri. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula garam, merica bubuk, dan 1 bungkus kaldu bubuk. Tambahkan kecap.. tes rasa
4. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan berubah warna.. lalu siramkan kedalam rebusan air udang
5. Bila sudah mendidih dan rasa sudah pas masukkan kecambah.. masak hingga layu. Sisihkan
6. Cara buat bumbu petis : masukkan 1 atau 2 plastik petis udang ke dalam air 300 ml. Masak hingga petis larut dalam air. Tambahkan bawang putih dan cabe yg sudah dihaluskan. Kasih gula, garam dan kecap manis. Masak terus hingga mengental. Sisihkan
7. Saran penyajian : ambil 1 - 2 sendok petis yg sudah matang letakkan di piring, beri irisan cabe rawit sesuai selera dan bawang putih goreng. Unyek2 pakai sendok sampai tercampur rata. Potong lontong diatas petis. Tambahkan mie kuning diatasnya. Beri irisan tahu. Lalu siram kuah kecambah. Terakhir tambahkan udang goreng diatasnya..
8. Lontong mie khas surabaya siap disajikan.. selamat mencoba…

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Label: lontong mie, Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Untuk lontong yang satu ini akan kami buat menjadi makanan berupa lontong balap khas dari surabaya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong mie surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!