Anda sedang mencari inspirasi resep chocolate devil cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate devil cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate devil cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate devil cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chocolate devil cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chocolate Devil Cake menggunakan 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chocolate Devil Cake:

1. Ambil 170 gr butter
2. Sediakan 30 gr coklat bubuk
3. Gunakan 60 ml air mendidih
4. Gunakan 150 gr gula pasir halus (sy memakai gulaku berbungkus hello kitty)
5. Ambil 1/2 sdt essence vanila
6. Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
7. Gunakan 180 gr tepung terigu protein rendah
8. Siapkan 1/2 sdt baking soda
9. Sediakan 120 ml susu cair
10. Sediakan filling :
11. Gunakan 100 gr margarin
12. Gunakan 250 gr dcc

Cara menyiapkan Chocolate Devil Cake:

1. Panaskan oven 180'C, siapkan loyang (saya memakai 1 buah loyang bulat diameter 20 cm). Olesi dengan mentega, alasi dengan kertas roti dan oles mentega kembali. Taburi seluruh permukaan loyang dengan coklat bubuk, sisihkan.
2. Ayak coklat bubuk, masukkan air mendidih. Aduk rata hingga berbentuk pasta, sisihkan dan biarkan dingin.
3. Dalam wadah lain, campur dan ayak tepung terigu, soda kue dan garam, sisihkan.
4. Kocok butter dengan mixer speed rendah hingga lembut. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga lembut dan pucat (selama 5 menit). Tambahkan essence vanilla, kocok rata.
5. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit, kocok rata di setiap penambahan. Kocok hingga adonan rata dan tidak memisah. Matikan mixer.
6. Campurkan susu cair ke dalam adonan pasta coklat, aduk hingga larut dan tercampur rata.
7. Dengan mixer speed rendah,masukkan campuran terigu secara bertahap, berselang-seling dengan campuran susu dan coklat. Awali dan akhiri dengan campuran terigu. Matikan mixer, aduk rata dengan spatula
8. Tuang adonan ke dalam loyang dan oven hingga matang selama kurang lebih 45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan test tusuk dan test sentuh.
9. Apabila sudah matang, keluarkan dari oven, biarkan hangat selama kurang lebih 15 menit baru kemudian dikeluarkan dari loyang dan didinginkan.
10. Belah cake menjadi dua bagian dengan pisau khusus untuk cake.
11. Untuk filling, cairkan dcc diatas panci kukusan. Lalu ambil 2/3 bagian dcc campurkan dengan margarin, kocok dengan mixer sampai tercampur rata. Oleskan pada bagian tengah cake atau diatas 1 lapisan cake. Lalu tumpuk dengan bagian cake atasnya.
12. Untuk cover atas cake, siram cake dengan dcc yang sudah dicairkan. Dioleskan sampai rata dan rapi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chocolate devil cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!