Lagi mencari inspirasi resep sayur asem surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Surabaya memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Surabaya:

1. Ambil Bahan utama :
2. Sediakan 10 batang Kacang panjang
3. Gunakan 1/2 ikat Kangkung
4. Siapkan 1 buah Krai
5. Ambil 2 buah Jagung
6. Sediakan 1/4 buah Kubis
7. Ambil 1 Genggam Kecambah kedele
8. Gunakan Bumbu :
9. Ambil 4 siung Bawang merah
10. Siapkan 3 siung Bawang putih
11. Sediakan 2 buah Asem mentah
12. Siapkan 2 buah Cabe merah
13. Siapkan Terasi udang (sesuai selera)
14. Siapkan 3 cm Laos
15. Siapkan secukupnya Gula
16. Gunakan secukupnya Garam

Cara membuat Sayur Asem Surabaya:

1. Panaskan air hingga mendidih.
2. Siapkan bahan : potong semua sayuran, cuci bersih lalu tiriskan.
3. Siapkan bumbu : iris tipis bawang merah dan bawang putih. Haluskan cabe merah dan terasi. Memarkan asem mentah dan Laos.
4. Setelah air mendidih, masukkan semua bumbu tambahkan gula dan garam. Biarkan beberapa saat, Lalu masukkan semua sayuran dan masak hingga matang. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!