Anda sedang mencari ide resep steam chocolate cake super moist versi cake ultah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steam chocolate cake super moist versi cake ultah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steam chocolate cake super moist versi cake ultah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steam chocolate cake super moist versi cake ultah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steam chocolate cake super moist versi cake ultah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Steam Chocolate cake super moist versi cake ultah menggunakan 20 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steam Chocolate cake super moist versi cake ultah:

1. Sediakan Cake :
2. Gunakan 90 gr butter (pakai anchor/palmia royal)
3. Ambil 100 gr gula pasir
4. Gunakan 100 gr susu cair full cream
5. Siapkan 1 btr telur kocok lepas
6. Sediakan 1/2 sdt vanila essens/pasta
7. Siapkan 25 gram coklat bubuk
8. Ambil 50 gr tepung kunci
9. Siapkan 1/4 sdt baking powder
10. Sediakan 1/4 sdt soda kue
11. Gunakan Whipp cream tuk bagian tengah kue :
12. Gunakan 100 gr whipped bubuk merk haan
13. Siapkan 80 ml air dingin
14. Gunakan Saus coklat :
15. Sediakan 80 ml whipp cair (merk anchor)
16. Ambil 90 gr coklat blok (dark Chocolate)
17. Gunakan 1 sdm minyak sayur
18. Sediakan 2 sdm madu
19. Siapkan Topping :
20. Gunakan Secukupnya stawberry

Langkah-langkah menyiapkan Steam Chocolate cake super moist versi cake ultah:

1. Ayak Tepung kunci, coklat bubuk, baking powder Dan soda kue, sisihkan
2. Panaskan butter, gula, Susu, aduk pakai whisk sampai gula larut (jangan sampai mendidih, kalau mendidih protein kepisah, cake bisa kering)
3. Diamkan sbentar smpai hangat, celupkan jari, klo rasa hangat nya nyaman brarti sdh OK.. Masukkan telur Dan vanila essens, aduk rata
4. Masukkan tepung kunci, coklat bubuk, baking powder Dan soda kue yg sdh diayak, aduk rata pakai whisk
5. Siapkan Loyang UK 17 cm, olesi butter. Panaskan dandang, taruh loyang (pastikan jgn miring ya..) Kemudian tuang adonan.. Kukus selama 20-25 mnt dgn API sedang.. (Kalau API kebesaran kue kurang mengembang, klo API kecil kue lama mateng)
6. Cek kematangan kue dgn tuduk lidi, jangan dibuka tutup dandang nya ya.. Klo sudah mateng keluarkan Dari dandang, diinginkan smpai kue di Loyang benar2 adem.. Jd tar pas dibalik copot sendiri.. Klo masih panas dibalik tar kue rusak/patah Dan msh nempel di Loyang (pengalaman jg pas buru2)
7. Untuk bikin cake ultah, saya bikin cake ini 2 resep.. Berhubung GA punya tray tuk hias kue.. Saya taro cake di piring aja.. Alsesin pake plastik ya.. Ato cake nya nempel di piring ga mau copot.. Wkwkwk.. 😂 Pengalaman pribadi)
8. Whipp cream tuk isian tengah kue : blender whipp bubuk dgn air smpai kaku, sisihkan
9. Saus coklat : panaskan whipp cair (jgn smpai mendidih), begitu pinggiran nya muncul buih, masukkan coklat, aduk pakai whisk smpai coklat larut rata, masukkan minyak dan madu, matikan api, aduk rata lagi
10. Nyusun kue nya : letakkan cake, tuang whipp cream, ratakan dgn spatula, tutup dgn cake lagi, rapikan pinggir nya.. Tuang coklat cair di tengah kue, ratakan dgn digoyang ke kanan kiri smpai rata (kalau pakai piring kayak saya, tuang nya secukupnya ya.. Biar di pinggir ga bleber kebanyakan). Masukkan ke kulkas.. Tunggu sampai dingin.. Hias sesuai selera..
11. Note : tulisan hepi bday nya saya pakai coklat putih yg dilelehkan saja
12. Dokumentasi aja.. Ini first trial.. Request dr ART buat kue ultah anaknya.. Satu tumpuk doank trus dipakein keju.. Lumayan lah buat first trial walopun msh berantakan.. 😀
13. Bikin lagih.. Eh kue patah karena masih panas dibalik.. Yah kita potong2 ajah trus hias dikit biar jd mini cake request anakku.. Jd hepi deh dia makannya..
14. Bikin lagehhh.. Kali ini cake tuk suami.. Diksh rum ekstrak biar kayak blackforest (soalnya request blackforest, tp ribet.. Ini lbh gampang, dan ankku lbh suka), dihias ala blackforest juga.. Tp amburadul.. Ketumpahan whipp cream pas mau dihias.. Soalnya smbil nyiapin makanan lain + bangun kesiangan.. 😅
15. Seminggu kemudiannn.. Bikin lagehh.. Request dr mertua tuk adek ipar.. Kali ini waktu nya lbh senggang.. Hasil lbh maksimal.. Sayang lupa foto yg uda dipotong tuk ksh liat bagian tengah nya… 😄
16. Update.. bikin lagi buat ultah anak.. hehe.. mo ganti jenis cake yg lain tp pada suka nya yg ini.. ya sudah lah ya.. dikasih whipp cream trus ditabur pake coklat blok cincang.. praktis.. angka 3 dr choco chips
17. Againnn.. buat ultah anak season 2, wkwkwk.. desperado cake.. pake coklat ganache ditumpuk 2 gagal melorot.. jd coklat ganache+whippcream di mixer lagi trus dioles acak.. dikasih hello kitty tetep unyu koq.. (menghibur diri..😁)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steam chocolate cake super moist versi cake ultah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!