Anda sedang mencari ide resep lontong mie suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie suroboyo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie kuah dgn tauge dan kush dari kaldu udang yg di makan dgn tambahan petisan. Assalamualaikum wr wb,,,halooo apa kabar smuanya?ktemu lg dengan bundanya kenzo yg kali ini mau berbagi resep LONTONG MIE SURO OYO ya. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong mie suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong mie suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong mie suroboyo memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong mie suroboyo:

1. Ambil 2 bungkus udang yg agak kecil
2. Siapkan 1/2 bungkus ebi
3. Sediakan secukupnya Daun seledri
4. Ambil secukupnya Daun bawang
5. Gunakan secukupnya Cabe rawit
6. Sediakan secukupnya Petis udang
7. Gunakan secukupnya Mie kuning / mie keriting
8. Ambil secukupnya Lontong
9. Siapkan 1 bungkus taoge
10. Siapkan secukupnya Gula
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Sediakan secukupnya Merica bubuk
13. Sediakan 11/2 sendok kecap manis
14. Gunakan Bahan iris n goreng :
15. Gunakan 5 bawang merah
16. Siapkan 5 bawang putih
17. Gunakan Bumbu halus :
18. Ambil 6 biji bawang merah
19. Gunakan 3 biji bawang putih

Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng. Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Cara menyiapkan Lontong mie suroboyo:

1. Bersihkan udang, buang kepalanya saja. Tapi kepalanya jgn dibuang ya, nanti kepalanya akan digunakan sebagai kaldu dr kuah lontong mienya. Sebagian di goreng, sebagian lagi dimasukkan ke kuah.
2. Godok mie kemudian tiriskan. Dan beri sedikit minyak goreng yg bersih supaya gak lengket.
3. Godok toege. Jgn terlalu matang ya. Dan tiriskan.
4. Godok cabe rawit nya sampai layu kemudian tiriskan.
5. Masukkan ebi ke dalam mangkok dan rendam dengan air panas.
6. Goreng bawang merah dan bawang putih menjadi bawang merah dan bawang putih goreng kemudian tiriskan.
7. Goreng tahu jangan sampai kering ya. Kemudian tiriskan.
8. Haluskan bumbu kemudian tumis bersamaan dengan bawang daun sampai layu. Kemudian masukkan kepala udang dan sisa udang yg sebagian tadi. Dan juga ebi yg sudah direndam air panas. Tumis sebentar sampai udang berubah warna menjadi putih kemerahan.
9. Tambahkan air secukupnya. Dan beri garam, merica, gula dan kecap manis. Test rasa. Masukkan daun seledrinya.
10. Cara penyajian : siapkan piring. Uleg bawang putih goreng,petis,cabe rawit secukupnya dengan menggunakan sendok. Kasih sedikit kuah. Utk menghancurkan petisnya. Iris lontong dan tahu goreng sesuai selera. Masukkan mie dan taoge diatas lontong dan tahu. Siram dengan kuah. Taburi udang goreng / udang yg tercampur dlm kuah dan bawang merah goreng.

Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Label: Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Openning Warung Pertama Lontong Mie Easy Living di Surabaya. Lontong merupakan makanan khas asli dari Indonesia dan cara memasanyakya dengan cara direbus dalam air mendidih juga memerlikan waktu yang lumayan lama..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong mie suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!