Sedang mencari ide resep sambal tumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumpang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal tumpang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tumpang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tumpang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Tumpang:

1. Gunakan 1 bungkus tempe sudah lama
2. Gunakan 1/2 bungkus tempe masih baru
3. Siapkan 1/2 mangkuk daging cincang (sy tdk pakai)
4. Ambil 10 buah cabe rawit (resep asli 15)
5. Sediakan 1 buah cabe besar merah (resep asli cabe keriting)
6. Ambil 5 siung bawang merah
7. Gunakan 2 siung bawang putih
8. Siapkan 1 butir kemiri
9. Gunakan 1/2 ruas jari kencur
10. Siapkan 4 lembar daun jeruk
11. Ambil 1 lembar daun salam
12. Gunakan 1 sdm saus tiram
13. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
14. Sediakan 1/2 bungkus santan instan
15. Ambil secukupnya garam
16. Sediakan secukupnya kaldu bubuk
17. Gunakan secukupnya air

Langkah-langkah membuat Sambal Tumpang:

1. Siapkan semua bahan. Kukus tempe.
2. Ulek kasar tempe (resep asli dipotong kecil-kecil), dan ulek bumbu hingga halus.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, tempe. Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram, dan aduk agar tidak gosong.
4. Tambahkan santan dan sambil terus diaduk, hingga air sedikit berkurang. Tes rasa, matikan kompor dan angkat.
5. Sambal Tumpang siap disajikan… 🤗

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Tumpang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!