Lagi mencari inspirasi resep tom yam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tom yam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tom Yam Sayur memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tom Yam Sayur:

1. Gunakan 🍃 Bumbu Halus :
2. Ambil 6-7 siung bawang putih
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Ambil 2 buah cabe merah besar (kalau kecil bisa 4/5)
5. Sediakan 1 buah tomat
6. Siapkan 4 buah kemiri
7. Ambil 🍃 Bahan Lainnya :
8. Ambil 3 buah tahu putih
9. Sediakan 1 ikat sawi hijau / sawi putih
10. Gunakan 8 buah buncis
11. Sediakan 2 buah wortel (kalau kecil bisa 4)
12. Sediakan 1 buah tomat
13. Sediakan 1 buah jeruk nipis
14. Ambil 2 buah serai (digeprek)
15. Sediakan 3-4 buah daun jeruk
16. Sediakan 1300-1400 ml air
17. Siapkan secukupnya gula (sy 2 sdm peres)
18. Ambil secukupnya garam (sy 2-3 sdt)
19. Ambil secukupnya penyedap rasa (sy 2 sdt)

Cara membuat Tom Yam Sayur:

1. Potong² sayuran, tahu dan tomat. Didihkan air.
2. Tumis bumbu halus hingga setengah matang, lalu masukkan serai dan daun jeruk tumis sampai harum.
3. Masukkan bumbu tumisan kedalam air yang sudah mendidih, tambahkan perasan jeruk nipis, tomat, gula, garam dan penyedap rasa, tes rasa.
4. Lalu masukkan semua sayur dan tahu kecuali sawi, biarkan sayur matang setelah api mau dimatikan masukkan sawi masak sebentar.
5. Matikan api, angkat dan sajikan.
6. Bener² seger moms. 👌

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!