Resep Lontong Mie Surabaya yang Lezat Sekali

Scott May   10/05/2020 16:49

Lontong Mie Surabaya
Lontong Mie Surabaya

Sedang mencari inspirasi resep lontong mie surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong mie surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lontong Mie is a tasty dish you can easily find in Surabaya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong mie surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Mie Surabaya menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Mie Surabaya:
  1. Sediakan Bumbu halus
  2. Sediakan 4-5 siung bawang merah
  3. Ambil 2-3 siung bawang putih
  4. Sediakan 1/2 sdt merica
  5. Sediakan 1 cm jahe
  6. Sediakan 1/2 bks pala bubuk
  7. Siapkan 250 gr Tauge panjang
  8. Gunakan 3 bh Tahu goreng (saya beli d pasar tahu kulit yg sdh digoreng)
  9. Ambil 1 btg daun pre + daun seledri
  10. Siapkan 1 keping mie kriting
  11. Siapkan Petis
  12. Siapkan 2 bh Lontong

Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Mie Surabaya:
  1. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sebentar
  2. Rebus -+1liter air kedalam panci, setelah mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis tadi kedalam panci tambahkan kaldu bubuk,garam,gula sesuai selera incip klo sdh pas masukkan tahu (potong² terlebih dahulu) kemudian masukkan daun pre + seledri
  3. Kemudian masukkan tauge yg sdh di cuci bersi kedalam panci
  4. Setelah tauge masuk langsung matikan kompor,supaya tauge tidak terlalu masak dan tekstur nya masih kres
  5. Siapkan piring,potong Lombok sesuai selera pedas + 1sdm petis haluskan d piring menggunakan punggung sendok beri sedikit kuah tauge
  6. Lalu taruh potongan lontong d piring beri mie kriting yg sudah di rebus kemudian siram dg kuah tauge + tahu diatas piring taburi bawang goreng diatasnya.. Lontong mie siap u/ dinikmati.. selamat mencoba ☺️

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Label: lontong mie, Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Untuk lontong yang satu ini akan kami buat menjadi makanan berupa lontong balap khas dari surabaya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong mie surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved