Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting telur asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting telur asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Bersihkan semua kepiting yang sudah di siram dengan air panas hingga kepiting tidak bergerak lagi. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting telur asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting telur asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting telur asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting telur asam manis memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepiting telur asam manis:

1. Gunakan 1/2 kg kepiting petelur
2. Sediakan 8 sdm saos tomat
3. Siapkan 3 sdm saos sambal
4. Siapkan 1 sacet saori
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
6. Siapkan Bumbu halus
7. Siapkan 5 buah bawang merah
8. Siapkan 3 buah bawang putih
9. Siapkan Garam
10. Siapkan Gula

Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya menjadi salah satu menu andalan restoran seafood. Bagi kalangan biasa, harga perporsi untuk menu masakan kepiting asam manis direstoran biasanya terbilang lumayan mahal. Hal ini tentu tidak semua orang bisa menikmatinya. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin.

Cara menyiapkan Kepiting telur asam manis:

1. Bersihkan semua kepiting yang sudah di siram dengan air panas hingga kepiting tidak bergerak lagi, potong jadi dua bagian
2. Haluskan semua bumbu
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu sampai harum
4. Masukkan kepiting dan air, tunggu sampai mendidih
5. Tambahkan saos, garam dan gula. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental
6. Sajikan dengan air hangat selagi kepiting baru dimasak

Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Masalahnya, berbagai hidangan kepiting biasanya dibanderol dengan harga yang cukup mahal. Yuk langsung simak selengkapnya resep kepiting asam manis sebagai berikut. Untuk kepiting, disarankan memakai kepiting jantan, karena dagingnya lebih banyak. Tapi jika suka telur kepiting, bisa juga memakai kepiting yang betina.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting telur asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!