Anda sedang mencari inspirasi resep ke yiok teng/ sup ayam obat oriental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ke yiok teng/ sup ayam obat oriental yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ke yiok teng/ sup ayam obat oriental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ke yiok teng/ sup ayam obat oriental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ke yiok teng/ sup ayam obat oriental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ke Yiok Teng/ Sup Ayam Obat Oriental menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ke Yiok Teng/ Sup Ayam Obat Oriental:

1. Gunakan 1/2 ekor atau sesuai selera Ayam kampung
2. Gunakan 2.5 liter air atau lebih
3. Ambil Secukupnya Garam
4. Siapkan Secukupnya Merica
5. Ambil 5 Wai San, sy patahkan jd 3 Total=15 (no.1 di gbr langkah 1)
6. Ambil 2 Wong Kei (no.2 di gbr langkah 1)
7. Siapkan 3-5 Tongkui (no.3 di gbr langkah 1)
8. Siapkan 3 sdm atau sesuai selera Kici (no.4 di gbr langkah 1)
9. Gunakan 1-1.5 sdm Tong Sem (no.5 di gbr langkah 1)
10. Siapkan 1 bh Bit co(no.6 di gbr langkah 1)
11. Siapkan 6 bh Ang Co (no.7 di gbr langkah 1)
12. Sediakan 2-3 Cuang kong (no.8 di gbr langkah 1)
13. Ambil 1 sdm atau sesuai selera Longan (no.9 di gbr langkah 1)

Cara menyiapkan Ke Yiok Teng/ Sup Ayam Obat Oriental:

1. Siapkan bahan- bahan.Rendam Wai San dengan air smp agak lunak. (jumlah Wai San sesuai selera boleh byk sedikit, tdk terlalu berpengaruh pada rasa).Cuci semua bahan kecuali Kici dan Longan.
2. Belah Ang co dan Bit Co jadi 2 tanpa putus. (Agar rasa bit co dan ang co mengalir ke kuah)
3. Siapkan air di panci sekitar 2.2 L atau lebih. Didihkan. Masukkan ayam kampung yg sudah dibelah beberapa bagian sesuai selera (Sy pakai ayam Eropa/ ayam potong sesuai stock di kulkas ; 😄)
4. Masukkan semua bahan kecuali garam dan merica. Masak dengan api sedang kecil selama lbh kurang 40 menit. Masukkan garam, merica. Masak lagi sekitar 20 menit.Angkat.
5. Air boleh ditambah sesuai selera msg2. (Sy jadinya air kuahnya sekitar lebih kurang 2L)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ke Yiok Teng/ Sup Ayam Obat Oriental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!