Resep Lontong mie, Menggugah Selera

Martha Mendez   28/07/2020 08:06

Lontong mie
Lontong mie

Sedang mencari ide resep lontong mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lontong Mie keenakannya terletak pada kuah karinya. Kalau sudah kuahnya menayatakan enak di mulut, yakin asesoris lainnya itu kek telor, sayuran. Download Lontong mie stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong mie memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong mie:
  1. Ambil 1 kotak besar tahu putih
  2. Sediakan 250 gram taoge
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 siung bawang merah
  5. Ambil Secukupnya kecap manis
  6. Ambil Secukupnya garam
  7. Ambil Secukupnya gula
  8. Gunakan Secukupnya lada
  9. Ambil Secukupnya minyak
  10. Gunakan Telur petis
  11. Gunakan 1/4 kg telur puyuh (bisa diganti telur ayam)
  12. Gunakan 2 sdm petis udang
  13. Sediakan 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 3 siung bawang merah
  15. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  16. Gunakan 1 batang sereh
  17. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
  18. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
  19. Sediakan Secukupnya gula
  20. Siapkan Secukupnya garam
  21. Siapkan Bahan pelengkap
  22. Ambil Bawang goreng
  23. Siapkan Daun bawang
  24. Ambil Lontong
  25. Sediakan Mie kuning

Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Dengan mengadalkan Lontong Mie & es Rosella sebagai Produk utama yang bercita rasa istimewa. For your information nih sahabat Badokan Suroboyo, di foto kali ini namanya "Lontong Mi".

Cara membuat Lontong mie:
  1. Potong dadu tahu putih, goreng setengah matang.
  2. Untuk semur tahu dan taoge, haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada. Tumis hingga harum. Masukkan tahu dan taoge. Tambahkan air dan kecap manis secukupnya.
  3. Masak semur hingga mendidih, koreksi rasa dengan garam dan gula. Sisihkan.
  4. Untuk telur petis, rebus telur hingga matang (saya rebus soft boiled egg, rebus telur selama 2 menit matikan api dan tutup wadah selama 10 menit. Tujuannya agar telur tidak lama proses pemasakannya jadi). Kupas telur, sayat lalu goreng sebentar.
  5. Haluskan bawang merah, bawang putih dan sedikit garam. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas yang telah digeprek. Tambahkan sedikit air dan petis. Aduk rata hingga petis larut.
  6. Masukkan telur dan cabai rawit utuh, koreksi rasa dengan gula dan garam. Masak hingga bumbu petis mengental.
  7. Untuk penyajian, potong lontong dan tata mie kuning di atas lontong secukupnya. Tuangkan semur tahu dan taoge. Tambahkan telur petis. Beri taburan bawang goreng dan daun bawang.

Makanan khas Suroboyo ini hampir sama dengan "Lontong Balap" bedanya cuma di tambahan mi di makanan. Cara Membuat Mie Lontong yang Enak Bagi anda yang sering makan mie lontong, tau tidak kalau makanan ini merupakan makanan khas Semarang? Sebut saja lontong balap dan lontong mi. Keduanya berbeda, tetapi masih banyak yang menganggapnya sama. Sekilas, kedua makanan itu memang tampak serupa, padahal perbedaannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved