Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang jepang rasa sukiyaki (japanese sukiyaki flavored potato cake) すき焼きコロッケ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang jepang rasa sukiyaki (japanese sukiyaki flavored potato cake) すき焼きコロッケ yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang jepang rasa sukiyaki (japanese sukiyaki flavored potato cake) すき焼きコロッケ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang jepang rasa sukiyaki (japanese sukiyaki flavored potato cake) すき焼きコロッケ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang jepang rasa sukiyaki (japanese sukiyaki flavored potato cake) すき焼きコロッケ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ menggunakan 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ:

1. Ambil 600 g Kentang // じゃがいも 600g // Potato 600g
2. Sediakan 50 g Bawang bombay // 玉ねぎ 50g // Onion 50g
3. Sediakan 100-150 g Daging Sapi Iris // 牛肉スライス 100-150g // Sliced beef 100-150g
4. Gunakan 30 G Gula // 砂糖 30g/Sugar 30g
5. Sediakan 30 g Kecap kedelai // 醤油 30g // soy sauce 30g
6. Sediakan 15 G Susu // 牛乳 15g/Milk 15g
7. Ambil Sesuai selera Gula dan Garam // 塩コショウ 適量 // Salt & pepper Appropriate amount
8. Sediakan 50 g Terigu // 小麦粉 50g/Flour 50g
9. Ambil 1 Butir Telur // 卵 1個 // Egg 1piece
10. Gunakan Sesuai selera Tepung Roti // パン粉…適量 // Bread crumbs Appropriate amount

Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ:

1. Kupas kentang, potong dengan ukuran yang sesuai dan rendam dengan air - じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切り水にさらす。 - Peel potatoes, cut into appropriate size and expose to water
2. Potong bawang Bombay dan rendam dengan air - 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。 - Slice the onions and expose to water.
3. Rebus kentang (Bila anda rebus cukup lama hingga berbentuk lunak, akan mempermudah proses memasak) - じゃがいもを茹でる。（形が崩れるぐらい長めに茹でると後で作業がしやすい） - Boil the potatoes. (If you boil it long enough to lose its shape, it will be easier to work later.)
4. Buang air panas dalam panci dan nyalakan api tinggi untuk menghilangkan air - 鍋の お湯をすてて、強火にして水分を飛ばす。 - Throw out the hot water in the pot and set it on high heat to remove water.
5. Gunakan penumbuk atau garpu untuk menghancurkan kentang (Seperti mashed potato/kentang tumbuk) - マッシャーやフォークなどで、ジャガイモの形を完全につぶす（マッシュポテトの様に） - Use a masher or fork to completely crush the potato shape (like a mashed potato)
6. Goreng daging, dan saat panas tambahkan bawang Bombay dan goreng. - 牛肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎも加えて炒める。 - Fry the beef, and when the heat goes through, add the onion and fry.
7. Tambahkan kecap dan gula - 醤油と砂糖を加えてさらに炒める。 - Add soy sauce and sugar and fry more.
8. Kalau dagingnya sudah tidak panas, campurkan dengan kentang (saat ini tambahkan susu dan aduk) - あら熱がとれたら、じゃがいもと合わせる（この時に牛乳を加えて混ぜる） - When the heat is removed, combine with potatoes (at this time add milk and mix)
9. Sesuaikan rasa dengan garam dan lada - 塩コショウで味を整える。 - Adjust the taste with salt and pepper. - * - *Sesuaikan juga tekstur kentang dengan jumlah susu - ＊ジャガイモの固さは牛乳の量で調節して下さい。 - *Adjust the firmness of potatoes with the amount of milk.
10. Bentuk perkedel sesuai selera, dan balurkan adonan dan tepung roti berurutan - お好みの大きさに成型し、バッター液、パン粉の順に衣をつける。 - Mold into the desired size, and apply batter and breadcrumbs in that order.
11. Goreng dengan minyak suhu 170°C-180°C selama 2-3 menit hingga berwarna keemasan - 170℃～180℃の油で2～3分、きつね色になるまで揚げる。 - Fry in oil at 170°C-180°C for 2-3 minutes until golden brown.
12. ■Tips memasak / メモ（コツ、ポイント）/Point. - Mohon untuk tidak menggoreng kentang saat masih panas (Bisa meletup) - じゃがいもが温かい状態で揚げないでください。（破裂する恐れがあります） - Do not fry potatoes warm. (It may burst)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang jepang rasa sukiyaki (japanese sukiyaki flavored potato cake) すき焼きコロッケ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!