Sedang mencari inspirasi resep lontong mie suroboyoan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie suroboyoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie suroboyoan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong mie suroboyoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong mie suroboyoan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Mie Suroboyoan memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Mie Suroboyoan:

1. Gunakan 1/4 kg udang
2. Gunakan 1 bungkus mie burung dara
3. Ambil 1 ikat seledri
4. Sediakan 1 batang daun bawang
5. Siapkan 1/4 kg tauge
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 1 sendok teh merica
8. Siapkan 2 sendok makan gula pasir
9. Siapkan 1 sendok teh garam
10. Sediakan Penyedap sedikit (saya pake totole)
11. Gunakan 1 sendok makan kecap
12. Siapkan 1 sendok makan petis
13. Ambil 5 biji cabe
14. Siapkan 1 sendok makan Tepung sagu
15. Sediakan 2 liter air
16. Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
17. Siapkan Taburan bawang merah goreng

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Mie Suroboyoan:

1. Buat bumbu halus : bawang, merica, udang, gula dan garam
2. Rendam mie dan tiriskan.siapkan tauge yang sudah dicuci
3. Tumis dengan minyak bumbu halus, masukkan jg daun bawang
4. Rebus air dan udang, masukkan tumisan bumbu dan tambahkan penyedap, terakhir masukkan kecap
5. Tata mie dan lontong pada piring, tuangkan kuah dan tauge daann….siap disajikan bersama lento yang dipotong2 dan sambal petis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong mie suroboyoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!