Anda sedang mencari ide resep lontong mie surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong mie surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong mie surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Mie Surabaya menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Mie Surabaya:

1. Sediakan 250 gr Tauge
2. Gunakan 2 btg Seledri, iris halus
3. Ambil 2 btg Bawang pre, iris halus
4. Sediakan 100 gr Udang
5. Gunakan 1 sdm Kecap manis
6. Gunakan Secukupnya Gula
7. Gunakan Secukupnya Garam
8. Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
9. Ambil Secukupnya Lada
10. Sediakan Secukupnya Air
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Ambil 3 bh Bawang putih
13. Gunakan 3 bh Bawang merah
14. Sediakan Pelengkap :
15. Siapkan Lontong
16. Gunakan Lentho
17. Sediakan Petis
18. Sediakan Cabe rawit
19. Sediakan Bawang putih goreng
20. Ambil Bawang merah goreng
21. Ambil Tahu goreng
22. Gunakan Mie kuning (saya pakai mie kering yg direbus)

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Mie Surabaya:

1. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Tambahkan udang aduk sebentar sampai berubah warna.
2. Tambahkan air, gula, garam, lada & kecap. Biarkan mendidih cicipi rasanya. Biarkan uap panas kuah hilang lalu tambahkan tauge, seledri & bawang pre agar ketika disajikan sayur tidak lembek.
3. Penyajian dalam piring beri cabe, petis & bawang merah goreng. Haluskan dengan punggung sendok.
4. Beri lontong, tahu goreng, lentho, sayur tauge & mie. Beri taburan bawang merah goreng. Sajikan…. 😋👌

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!