Sedang mencari ide resep lontong mie ala gresik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie ala gresik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie ala gresik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong mie ala gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong mie ala gresik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Mie ala Gresik memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Mie ala Gresik:

1. Ambil Bahan utama
2. Siapkan 8 buah lontong yang sudah jadi
3. Ambil Mie kuning
4. Ambil Tahu goreng
5. Gunakan Tauge
6. Siapkan Petis hitam
7. Siapkan Bumbu halus
8. Ambil 3 siung Bawang putih
9. Siapkan Secukupnya lada bubuk
10. Ambil Secukupnya Gula
11. Siapkan Secukupnya Garam
12. Siapkan Bahan pelengkap
13. Gunakan Cabai
14. Siapkan Sambal petis
15. Sediakan Bawang merah goreng
16. Ambil Bawang putih goreng
17. Sediakan Irisan daun bawang/daun pre
18. Siapkan Kerupuk udang

Langkah-langkah membuat Lontong Mie ala Gresik:

1. Rebus air, untuk memasak mie kuning. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng kedalam air, agar mie tidak lengket
2. Tumis bumbu halus, setelah wangi, masukan udang, sampai udang matang. Lalu masukkan air 750 ml. Tunggu sampai mendidih. Masukkan juga daun pre.
3. Setelah dirasa cukup, masukkan taoge. Jangan lama-lama agar taoge tidak over cook.
4. Buat sambal petis. Cukup masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tambahkan air sedikit, lalu 2 sendok makan petis. Masak sampai air mendidih
5. Rebus cabai secara utuh. Angkat dan sisihkan
6. Setelah semua bahan siap. Saatnya menyiapkan makanan. Masukkan petis dan cabai. Uleg-uleg didalam mangkok, setelah halus, potong lontong, dan tahu. Beri mie kuning. Siram dengan kuah taoge tadi. Taburkan bawang merah diatasnya. Dan kerupuk udang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie ala Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!