Sedang mencari inspirasi resep lontong mie surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong mie surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong mie surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie Surabaya menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Mie Surabaya:

1. Ambil Tahu goreng
2. Ambil Lontong
3. Gunakan Bawang merah goreng
4. Sediakan Kuah :
5. Siapkan 2 liter air
6. Ambil 250 gr udang
7. Gunakan 3 sdm bawang putih goreng
8. Ambil 5 sdm kecap manis
9. Gunakan 4 batang seledri
10. Ambil 500 gr tauge panjang
11. Sediakan 1 sdm garam
12. Ambil 1 sdm Kaldu jamur bubuk
13. Sediakan Mie goreng:
14. Sediakan 2 bawang putih
15. Sediakan 5 bawang merah
16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
17. Siapkan 4 Mie kering
18. Sediakan 2 sdm kecap manis
19. Gunakan 1/2 sdt garam
20. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
21. Ambil Petis;
22. Ambil 5 sdm petis udang
23. Ambil 5 cabe rawit
24. Sediakan 1 sdm bawang goreng

Langkah-langkah membuat Lontong Mie Surabaya:

1. Membuat kuah: rebus air sampai mendidih masukkan udang. Tambahkan kecap, seledri dan taoge panjang. Masukkan garam dan kaldu jamur
2. Mie goreng: rebus mie lalu tiriskan. Tumis bawang merah dan putih tambahkan merica bubuk tambahkan kecap. Masukkan mie dan masak sampai bumbu meresap
3. Petis udang: potong potong cabai, remas bawang putih goreng lalu campurkan dengan petis udang
4. Penyajian: siapkan lorong yang sudah dipotong, mie goreng, tahu dipotong potong, udang, bawang merah goreng dan kuah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong mie surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!