Sedang mencari ide resep lontong mie surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong mie surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong mie surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Mie Surabaya menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Mie Surabaya:

1. Siapkan 1/4 tauge
2. Ambil 1 bungkus mie kuning
3. Ambil Tahu goreng sesuai selera
4. Sediakan secukupnya Udang
5. Sediakan 2 buah Lontong
6. Ambil secukupnya Bawang putih goreng
7. Ambil secukupnya Bawang merah goreng
8. Ambil Petis Udang
9. Sediakan sesuai selera Cabe Merah
10. Gunakan Bumbu Halus
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Siapkan 6 siung bawang merah
13. Sediakan sesuai selera Lada
14. Sediakan 4 sdm Kecap manis
15. Gunakan Penyedap Rasa
16. Siapkan sesuai selera Daun seledri
17. Gunakan sesuai selera Daun bawang

Langkah-langkah membuat Lontong Mie Surabaya:

1. Goreng Tahu hingga kekuningan tapi jangan terlalu kering. kemudian tiriskan dan potong kecil-kecil.
2. Rebus Mie Kuning setengah matang. Kemudian tiriskan.
3. Didihkan 500ml air kemudian masukkan bumbu halus. Kemudian Masukkan tauge sesuai selera dan koreksi rasa. jangan terlalu lama dimasak agar tauge tidak terlalu lalu. Tambahkan udang agar lebih sedap.
4. Setelah semua bahan matang dan siap utk dinikmati, Uleg adonan petis, cabe, dan bawang putih sesuai selera di dalam mangkok/piring. Setelah bercampur, siramkan kuah beserta tauge. kemudian tambahkan lontong, tahu goreng, mie kuning, beserta bawang merah goreng. Tambahkan krupuk untuk melengkapi. Lontong mie siap dinikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!