Sedang mencari inspirasi resep kue mangkok daun suji yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok daun suji yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok daun suji, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok daun suji yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue mangkok daun suji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Mangkok Daun Suji memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Mangkok Daun Suji:

1. Siapkan 250 ml air panas
2. Ambil 10 lembar daun suji
3. Gunakan 2 lembar daun pandan
4. Gunakan 125 gr gula pasir
5. Gunakan 125 gr tepung beras
6. Siapkan 50 gr tepung terigu
7. Gunakan 100 gr tape singkong, lumatkan
8. Sediakan 1 sdt ragi instan
9. Gunakan 1 sdt baking powder

Cara membuat Kue Mangkok Daun Suji:

1. Siapkan bahan. Blender daun suji dan pandan dengan sedikit air. Peras dan saring lalu campur dengan air panas sampai 250 ml. Masukan gula pasir, aduk sampai larut lalu tunggu sampai hangat. Campur tepung beras dan terigu, masukan tape singkong. Aduk rata.
2. Tuang larutan gula daun suji ke dalam tepung, aduk rata dengan whisk. Tambahkan ragi instan dan baking powder, aduk rata lalu diamkan 10 menit.
3. Panaskan kukusan yang tutupnya dilapisi lap kering. Tuang adonan ke dalam cucing, lalu kukus sampai matang kurang lebih 10 menitan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok daun suji yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!