Lagi mencari inspirasi resep tumis pakcoy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pakcoy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pakcoy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis pakcoy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis pakcoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Pakcoy memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Pakcoy:

1. Siapkan 250 gr pakcoy (4 bonggol)
2. Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus (saya : 5 siung)
3. Gunakan 1/4 potong bawang bombay, potong kotak² kecil (tambahan dari sy)
4. Sediakan 1 buah tomat merah, potong-potong
5. Sediakan 1 buah tomat hijau, potong-potong (sy skip)
6. Sediakan 5 buah cabe rawit merah, potong serong kecil
7. Sediakan 2 sdm saus teriyaki (sy 1 sachet)
8. Gunakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
9. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (tambahan dari sy)
10. Gunakan 1/2 sdt gula pasir (sy 1sdt)
11. Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dg 50 ml air)
12. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
13. Gunakan 1 sdm untuk merebus (tambahan dari sy)
14. Sediakan 200 ml air untuk merebus (secukupnya)

Langkah-langkah membuat Tumis Pakcoy:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Didihkan air (saya : ditambah 1 sdm minyak) lalu rebus pakcoy 1 - 2 menit aja, angkat tiriskan (kelewat photo 😀).
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe rawit, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bumbuk, aduk rata. Masukan saus teriyaki, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, biarkan mendidih, meletup-letup dan mengental. Cek rasa. Terakhir masukan tomat, aduk sebentar, angkat.
4. Tata pakcoy rebus dalam piring, lalu siram dengan kuah bumbu. Sajikan 🤩😍.
5. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Pakcoy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!